SPEISEKARTE

Hauchdünngeschnittenes, rosa gegartes Kalbsfleisch, begleitet von einer emulgierten Thunfisch-Kapern-Creme - Delicately sliced, rosé-cooked veal, paired with a refined tuna and caper emulsion

Pulposalat mit Kartoffeln, Oliven und Kirschtomaten - Octopus salat with potatoes, olives and cherry tomatoes, dressed olive oil and herbs

Weißer Spargel mit Burrata, getrockneten italienischen Schinken und Kirschtomaten - White asparagus with burrata, Italian prosciutto and cherry tomatoes

Spargelcremsuppe mit Garnelenspieß - Cream of asparagus soup with prawn skewer

Feine Bandnudeln mit edlem schwarzem Trüffel - Fettuccine with premium truffle

Trofie mit Spargel, Garnelen und Kirschtomaten in Weißweinsoße - Trofie pasta with asparagus, prawns and cherry tomatoes in with wine sauce

Riesen Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen, Guanciale in Steinpilzsoße - Giant Tortellini filled with mushrooms, served with guanciale and porcini mushrooms

Frische Spaghetti mit Baby Oktopus -Moscardini- mit Kirschtomatensoße - Spaghetti with baby octopus in cherry tomato sauce

Thunfischsteak mit Zwiebeln, Oliven, Kapern in leichter Tomatensoße dazu frisches Tagesgemüse - Tuna steak with onions and capers in a light tomato sauce with seasonal vegetables

Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotwein serviert mit Kartoffelpürre und Tagesgemüse - Braised veal cheek in red wine, served with mashed potatoes

Entrecote vom Rind mit frischem Spargel - Grillet beef entrecóte with fresh asparagus

Gegrillter Pulpo mit frischer Maionese und Tagesgemüse - Grilled octopus with house-made mayonnaise and seasonal vegetables

Hausgemachtes Tiramisú, klassisch italienisch - House tiramisú, classic Italian style

Profiteroles mit Schokoladesoße - Profiteroles with chocolate sauce

Mango Sorbet, fruchtig und erfrischend - Mango sorbet, refreshing and fruity

pro Person

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